Đám cưới ý nghĩa với thực đơn tiệc cưới chay mới lạ, bổ dưỡng 

Cùng với xu hướng ăn chay thì thời gian gần đây nhiều cặp uyên ương tại Thanh Hoá cũng đang cân nhắc tới việc tổ chức tiệc cưới chay. Với hy vọng có được sự an lành tránh sát sinh trong ngày hỷ. Vậy một tiệc chay đám cưới sẽ được tổ chức ra sao? Những món ăn nào thường được sử dụng để vừa đảm bảo sự hấp dẫn mới lạ mà vẫn tốt cho sức khỏe. Hãy cùng tham khảo thông tin trong bài viết này nhé.

Lý do tại sao bạn nên lựa chọn thực đơn tiệc cưới chay?

Thời gian gần đây, thay vì tổ chức tiệc mặn với thực đơn chủ yếu là các món ăn từ động vật, thì ngày có nhiều bạn trẻ lựa chọn đám cưới chay cho ngày lễ quan trọng nhất của cuộc đời mình. Bởi lẽ tiệc cưới này không chỉ ngon, sáng tạo mà còn mang lại rất nhiều lợi ích về mặt sức khoẻ cho thực khách. Dưới đây là một số lý do vì sao bạn nên lựa chọn tiệc cưới chay.

Tiết kiệm chi phí

Khi lựa chọn thực đơn tiệc cưới chay, cô dâu – chú rể sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể so với đám cưới thông thường. Đám cưới chay thường sử dụng các thực phẩm chính là rau củ quả và ít dầu mỡ, chất béo nhưng vẫn được chết biến thơm ngon, đặc sắc, nhờ đó hương vị vẫn đảm bảo ngon mà lại vô cùng thanh mát. Bên cạnh đó, các món chay tiệc cưới còn được trình bày một cách sinh độc, khéo léo, đưa đến những món ăn đẹp mắt, ngon miệng cho thực khác.

Dưới góc nhìn của nhà hàng tiệc cưới Kings Place thì một bàn tiệc cưới chay cô dâu – chú rể thường tiết kiệm được từ 1 – 2 triệu đồng. Dù chi phí rất hợp lý nhưng vẫn đáp ứng được điều kiện của thực đơn tiệc cưới 6 – 8 món với đầy đủ món khai vị, món chính, món tráng miệng.

Tốt cho sức khỏe

Các món ăn chay được yêu thích bởi sự thanh đạm, tự nhiên. Phần lớn các thực phẩm làm nên đám cưới chay cưới đều có nguồn gốc từ thực vật như rau, củ quả tươi chứa nhiều vitamin, chất xơ và khoáng chất, rất tốt cho sức khoẻ. Những món ăn này không chỉ giúp thanh lọc cơ thể mà còn hạn chế được nhiều bệnh về tim mạch hay béo phì.

Mang ý nghĩa chúc phúc cho cô dâu chú rể

Khác hẳn với đám cưới thông thường, đám cưới tiệc chay mang âm hưởng tĩnh lặng, thanh khiết, không ồn ã xô bồ, không rượu bia thịt cá. Đồng thời tiệc cưới chay cũng mang những ý nghĩa rất lãng mạn và nhân văn. Thông qua tiệc chay cô dâu – chú rể mong muốn sẽ có được cuộc hôn nhân viên mãn trong tương lai, có thể cùng nhau vượt qua khó khăn và đi tới hạnh phúc cuối cuộc đời. Hai vợ chồng có thể tránh xa những xô bồ của cuộc sống để có được cuộc sống bình an bên nhau.

Thay đổi phong cách tổ chức tiệc cưới

Phong cách tiệc chay là một xu hướng nổi bật hiện nay khi mọi người ngày càng ý thức hơn về sức khoẻ bản thân. Bên cạnh lợi ích về sức khoẻ, thực đơn đám cưới chay còn ngụ ý cho sự phước lành và bình yên, có lời chúc tốt đẹp cho cuộc sống hôn nhân sau này của cô dâu và chú rể. Thực đơn đám cưới chay cũng giúp khách mời cảm thấy an tâm khi thưởng thức và có cảm giác an yên, tươi vui.

Gợi ý chọn thực đơn tiệc cưới chay vừa ngon, vừa đẹp mắt

Khi lựa chọn món chay để tổ chức tiệc cưới bạn nên ghi nhớ một số lưu ý dưới đây để có thể lựa chọn được những món ăn vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt lại đầy đủ chất dinh dưỡng:

Món khai vị

Đối với món khai vị trong tiệc chay khá đa dạng về nguyên liệu cũng như cách chế biến, từ những loại súp nóng đến các loại salad hay gỏi tươi. Nhưng dù là món ăn nào thì bạn cũng lưu ý nên tránh những món ăn nhiều dầu mỡ và nên kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau, tốt nhất có thể sử dụng món ăn đến từ nhiều nền ẩm thực khác nhau để đưa đến sự đa dạng, phong phú cho thực đơn. Và đừng quên chọn những món ăn được trang trí đẹp mặt để tăng thêm khẩu vị cho khách mời.

Lựa chọn món ăn chính trong tiệc cưới chay

Với sự đa dạng của thực phẩm chay trên thị trường hiện nay, các cặp đôi không cần phải lo về sự hạn chế của món ăn chay. Ngoài những món ăn chay truyền thống, chế biến từ rau củ quả, tàu hũ,… các nhà hàng hiện nay còn sáng tạo ra nhiều món ăn đặc sắc từ bột mì, đột nành vừa ngon miệng mà đa dạng chẳng kém gì so với ẩm thực Âu hay Á hàng ngày.

Về bản chất các món ăn chay rất dễ hơn, vì vậy khi đặt món cặp đôi nên cân nhắc đặt số lượng món chính nhiều hơn 1 – 2 món so với món chính ở bữa tiệc cưới thường. Số lượng món cân bằng với thời gian diễn ra lễ cưới sẽ giúp níu chân thực khách, tạo cảm giác háo hức, vui rộn ràng, vui vẻ, tránh việc tiệc cưới tàn nhanh.

Để bữa tiệc cưới của bạn trở nên hoàn hảo thì hãy chú ý tới những chi tiết nhỏ nhất như phần nước chấm, thay vì dùng nước mắm, sa tế thì nên dùng nước tương hoặc tương cà, tương ớt để bữa tiệc thuần chay thực sự.

Về phần đồ uống, cô dâu và chú rể cũng không nhất thiết phải loại bỏ bia ra khỏi thực đơn tiệc cưới chay mà thay vào đó hãy sử dụng loại bia có nguồn gốc lúa mạch, có mùi vị, màu sắc tương tự như bia như không có cồn. Khách càng uống càng tốt cho sức khoẻ, không lo bị say mà vẫn giữ được không khí nhộn nhịp cho lễ cưới.

Món ăn tráng miệng

Cũng giống như hầu hết đám cưới khác, trong tiệc chay cũng có thể lựa chọn các món tráng miệng như thạch rau câu, chè, trái cây,… để tiếp đãi khách. Tuy nhiên, bạn nên nhớ là thực đơn không sử dụng món ăn từ động vật nên sữa chua hay bánh kem là hai món bạn không nên đưa vào thực đơn món ăn tráng miệng.

Với những thông tin trên về tiệc cưới chay ở trên hy vọng bạn đã có thêm một lựa chọn mới lạ cho kế hoạch tổ chức đám cưới của mình. Hãy để Kingsplace Thanh Hoá đưa đến cho bạn một tiệc cưới hoàn hảo với những món ăn chay thuần và không gian hoàn hảo nhất.

Để lại số điện thoại hoặc liên hệ với Kings Place Thanh Hoá qua số hotline 0237.361.3636 để được tư vấn cụ thể về thực đơn tiệc cưới chay và nhận những ưu đãi hấp dẫn.

Xem thêm

• Mẫu thực đơn đám cưới Miền Bắc đặc sắc
• Gợi ý thực đơn đám cưới Miền Nam
• Ý tưởng thực hiện thực đơn đám cưới Miền Tây